Membuat Tepung Naik Sendiri

Sebelum mula memasak atau mula membuat kek, kita mesti sediakan bahan-bahannya bukan. El belum sempat lagi nak mula membuat kek or biskut or kuih. Jadi mari kita menyediakan bahan.

Membuat Tepung Naik Sendiri? Boleh ke Daddy?

Campurkan 1 1/2 sudu kecil baking powder dan juga 1 sudu kecil garam ke dalam setiap cawan tepung. Tadaaa, siap dah tepung naik sendiri kita. Ceh, macam dah boleh makan kan. Ok, jumpa in next posting @ Resipi. Selamat mencuba.

Tahun 2012, Daddy Can Cook Maybe?

Sedar tak sedar, dah tahun 2012 ghupanya ye. Omakaih, ingat muda lagi. Dah nak masuk 30 dah aku tahun ni. Tak mengapa, saja ngupdate 12.01.12 jam 12.01pm. Keji kan. Haha, tahun ni tak ada apa-apa resolusi rasanya, fokus kerja dan menyambung apa yang telah tertangguh.

Resolusi blog, ingat nak tukar style menulis blog kepada something interesting. Such as motivasi, parenting tips atau siapa tahu saya akan berkongsi resepi dengan semua orang di sini. Ok ok, mari kita bagi teaser sikit.

Membuat Serbuk Penaik Sendiri?

Anda boleh membuat serbuk penaik anda sendiri dengan menggabungkan 1 sudu besar bikarbonat soda bersama 2 sudu besar krim of tartar. Ia sesuai untuk penghidap seliak yang tidak boleh mengambil gulten ejen. Berhati-hati apabila membuat sukatan kerana terlalu banyak atau terlalu sedikit boleh mengganggu keseimbangan resipi.

Selamat mencuba ya.

Nota kaki: Seliak (Celiac) adalah sejenis penyakit yang jarang sekali ditemui di Malaysia atau Asia, kebanyakkannya kes di Amerika Utara, boleh google kalau nak tahu lebih lanjut...