Membuat Tepung Naik Sendiri

Sebelum mula memasak atau mula membuat kek, kita mesti sediakan bahan-bahannya bukan. El belum sempat lagi nak mula membuat kek or biskut or kuih. Jadi mari kita menyediakan bahan.

Membuat Tepung Naik Sendiri? Boleh ke Daddy?

Campurkan 1 1/2 sudu kecil baking powder dan juga 1 sudu kecil garam ke dalam setiap cawan tepung. Tadaaa, siap dah tepung naik sendiri kita. Ceh, macam dah boleh makan kan. Ok, jumpa in next posting @ Resipi. Selamat mencuba.

Tahun 2012, Daddy Can Cook Maybe?

Sedar tak sedar, dah tahun 2012 ghupanya ye. Omakaih, ingat muda lagi. Dah nak masuk 30 dah aku tahun ni. Tak mengapa, saja ngupdate 12.01.12 jam 12.01pm. Keji kan. Haha, tahun ni tak ada apa-apa resolusi rasanya, fokus kerja dan menyambung apa yang telah tertangguh.

Resolusi blog, ingat nak tukar style menulis blog kepada something interesting. Such as motivasi, parenting tips atau siapa tahu saya akan berkongsi resepi dengan semua orang di sini. Ok ok, mari kita bagi teaser sikit.

Membuat Serbuk Penaik Sendiri?

Anda boleh membuat serbuk penaik anda sendiri dengan menggabungkan 1 sudu besar bikarbonat soda bersama 2 sudu besar krim of tartar. Ia sesuai untuk penghidap seliak yang tidak boleh mengambil gulten ejen. Berhati-hati apabila membuat sukatan kerana terlalu banyak atau terlalu sedikit boleh mengganggu keseimbangan resipi.

Selamat mencuba ya.

Nota kaki: Seliak (Celiac) adalah sejenis penyakit yang jarang sekali ditemui di Malaysia atau Asia, kebanyakkannya kes di Amerika Utara, boleh google kalau nak tahu lebih lanjut...

Dentuman Rasa: Diam itu lebih baik dari bersuara

Aku membuka pesanan ringkas yang masuk ke dalam peti simpanan khidmat pesanan ringkas telefon bimbit murah milikki.

'Aku tak kisah kalau kau dah tak mahu kawan dengan aku. Aku pun tak tahu apa si bedebah tu dah hasut kau sampai kau boleh lupa kawan. Aku dengan kau dah lama kawan, sejak di bangku sekolah rendah lagi. Tapi aku tak faham kenapa kau buang aku macam ni.’ Keras bunyinya.

Aku mengeluh kecil. Tidak pernah sama sekali aku ingin menghancurkan sillaturrahim yang telah terbina sekian lama. Tetapi akibat fitnah manusia, aku yang terkena akibatnya. Perlahan-lahan, aku menekan papan kekunci telefon bimbitku, menaip bait-bait kata yang aku harap tidak akan mengecilkan hati sahabat aku.

‘Aku tidak pernah sama sekali membuang kau dari hidup aku. Aku Cuma berdiam diri. Diam adakalanya lebih baik dari berkata-kata, menafikan sesuatu yang tidak benar memang terlalu sukar untuk membuat orang percaya walaupun bersumpah dengan nama Allah. Dalam diam itu, aku yakin satu persatu kebenaran akan muncul di depan mata kau dan gunakanlah akal kau untuk menilai sesuatu. Bukan menggunakan perasaan dan nafsu.’ Aku membalas pesanannya dengan nada yang aku rasa sungguh lembut, seperti air yang bisa memadamkan api kemarahan yang sedang marak.

Aku mematikan telefon bimbit aku dan memasukkannya ke dalam poket seluar jeans aku yang sudah lusuh. Mesti akan ada lagi pesanan-pesanan bertubi-tubi masuk ke peti simpanan.

Kelihatan bas Metro bernombor 16 sedang menghampiri. Aku terus menahannya, tetapi pesanan ringkas yang aku terima akan menghantui aku sepanjang hari. Mungkin akan hilang esok. Mungkin…